top of page
  • Facebook

El mito de la deficiencia crónica de vitamina D en los negros

Deficiencia de vitamina D: síntomas 

Symptômes de déficience en vitamine D
Symptômes de déficience en vitamine D

eumelanina(melanina de piel negra)es esencial para la protección UVque causan cáncer de piel al dañar el ADN. La piel negra bloquea el doble de rayos UV que la piel blanca. Los melanocitos en la piel negra son más resistentes al daño y suministran melanina de manera más sostenible. La melanina también tiene una acción contra los radicales libres (moléculas químicas que contribuyen al envejecimiento y la enfermedad). La piel oscura, que contiene más melanina que la piel clara, está mejor protegida contra el daño inducido por los rayos UV; la melanina en la piel negra es dos veces más efectiva en comparación con la piel blanca para inhibir la radiación UV.

Gracias a la melanina (eumelanina), la piel negra absorbe los rayos UV del sol, mientras que la piel blanca sin melanina refleja los rayos UV del sol y por lo tanto no puede fijar el calcio porque es la vitamina D producida por la exposición al sol la que permite su fijación. en los huesos La consecuencia de esta falta de fijación del calcio en los blancos será la osteoporosis (enfermedad de los huesos).


La vitamina D se produce por la exposición al sol.Se cree que la piel convierte la luz solar en vitamina D debido al 7-dehidrocolesterol (lípidos en el plasma sanguíneo que se convierten en vitamina D3 en la piel). La vitamina D (D2, D3) tiene muchos beneficios para los humanos, tanto fisiológica como emocionalmente. Aquí están los más importantes: Aumenta la fuerza de los huesos y dientes al permitir que el cuerpo fije el calcio, Fortalece el sistema inmunológico, Reduce el riesgo de cáncer, Lucha contra las enfermedades del corazón, Reduce la inflamación, Reduce el riesgo de diabetes tipo 2, Bloquea radiación de la radiación, lo mantiene mentalmente alerta, trabaja contra la depresión ocasional, fomenta la estabilidad emocional.

La piel oscura, que contiene más eumelanina que la piel clara, está mejor protegida contra el daño inducido por los rayos UV, y la eumelanina (melanina en los negros) se considera superior a la feomelanina (pseudo-melanina en los blancos) en sus propiedades fotoprotectoras.

Sin embargo, se ha informado que la pigmentación de la piel reduce significativamente la síntesis de vitamina D3, las personas de piel negra requieren al menos 6 veces más de radiación UV (sol) para aumentar los niveles circulantes de vitamina D3 que las personas de piel blanca. También se ha informado que muchos afroamericanos que viven en las regiones del norte de los Estados Unidos sufren deficiencias graves de vitamina D a pesar de la suplementación con vitamina D; Se ha informado que las personas de raza negra necesitan dosis de vitamina D3 6 veces más altas que las personas de raza blanca (Informe de Brenner y audiencia 2008: 540-541)

Además, los estudios muestran que los negros tienen huesos más densos y menos propensos a fracturas y osteoporosis que los blancos (informe O'connor et al., 2003:263)lo cual no debería ser el caso si en general somos deficientes en vitamina D.

Esto debería recalcarnos la importancia de considerar la raza y el origen étnico en el estudio del cuerpo humano y la medicina. Si simplemente adopta un enfoque ciego a la raza que asume que todos son iguales, inevitablemente llegará a conceptos y prácticas defectuosos. Esto equivale a darse cuenta de que las necesidades de vitamina D de las personas blancas son 6 veces mayores que las de las personas negras.

Además, ¿por qué confiar en datos exclusivamente de la raza blanca para determinar las necesidades biológicas de los negros cuando sabemos que en general los negros tienen menos enfermedades y carencias que los blancos, además son más resistentes y robustos; y esto gracias a las propiedades antioxidantes de su melanina. Vimos esto universalmente durante la pandemia de covid 19. Las poblaciones africanas se vieron mucho menos afectadas que las europeas.


LA SANGRE: Diferencias raciales en la concentración de hemoglobina: Mediciones de hierro, cobre y zinc(www.ajcn.org)

Ahora está científicamente establecido que la sangre puede ser racial o étnicamente específica.

La mayoría de las personas están familiarizadas con los ocho tipos de sangre principales: A, B, AB y O, que pueden ser positivos o negativos (el factor Rh). Estos están determinados por los genes, y de qué grupo eres depende de qué combinación de proteínas y azúcares (antígenos) cubren tus glóbulos rojos. La Sociedad Internacional de Transfusión de Sangre enumera 360 antígenos conocidos, pero las combinaciones son infinitamente más. Muchos no afectan la transfusión de sangre de rutina, aunque todos se han descubierto debido a que causan un problema de compatibilidad.


Transfusión

Una transfusión de sangre exitosa se basa en el mismo principio. Si la sangre transfundida tiene un antígeno que le falta a usted, su cuerpo puede reaccionar mal. En casos extremadamente raros, la reacción puede ser fatal; e incluso si no lo hace, puede dañar el sistema inmunológico en personas que ya están debilitadas por su condición. Además, fabricarás un anticuerpo, una especie de soldado inmunológico, que ayudará a reconocer mejor el mismo antígeno la próxima vez. Los pacientes que necesitan transfusiones de sangre periódicas, por ejemplo, aquellos con enfermedad de células falciformes, talasemia o leucemia, continúan creando anticuerpos y pueden enfrentar una necesidad cada vez menor de sangre adecuada porque continúan creando anticuerpos .

Sabemos que no todos tienen la misma sangre, porque hay muchos tipos diferentes de sangre y estos tipos son importantes para cualquier persona que necesite una transfusión de sangre. La raza es importante en este contexto, porque es más probable que las personas de la misma raza tengan el mismo tipo de sangre.

Diferencias raciales en la concentración de hemoglobina (Hb): mediciones de hierro, cobre y zinc


Las encuestas nutricionales han demostrado que los niveles de Hb en los negros son consistentemente más bajos que en los blancos. Esta diferencia no parece estar relacionada con diferencias dietéticas socioeconómicas o diferencias en trastornos hereditarios como la enfermedad de células falciformes. Estudiamos 47 sujetos negros y 63 sujetos blancos de empleados del hospital. La Hb promedio de los hombres negros fue 0,9 g/dl más baja que la de los hombres blancos. La Hb promedio de las mujeres negras fue 0,5 g/dl más baja que la de las mujeres blancas. Esta diferencia no se asoció con diferencias en el hierro sérico, la capacidad de unión de hierro o la saturación de transferrina. Los valores de ferritina de las mujeres blancas fueron significativamente más bajos que los valores observados en los hombres blancos, pero no se observaron diferencias similares entre hombres y mujeres negros. La explicación de esto no está clara, aunque puede estar relacionada con el tamaño de la muestra o las diferencias en el estado menstrual. Los niveles de cobre fueron más bajos en los hombres blancos que en cualquier otro grupo, y los niveles de zinc fueron esencialmente similares entre los grupos raciales. Los glóbulos rojos de los negros también eran más pequeños que los de los blancos. Esta diferencia no podría explicarse por la síntesis desordenada de Hb. Estas observaciones confirman que las concentraciones de Hb en hombres y mujeres negros son más bajas que en sus contrapartes blancos. Esta diferencia no puede explicarse por diferencias en las ingestas de hierro, cobre o zinc. Además, las mediciones de Hb en las poblaciones encuestadas sobre nutrición reflejan el estado del hierro como solo una de muchas variables y no deben usarse como la única evaluación de la nutrición con hierro. También se encuentra que los glóbulos blancos son más numerosos en los blancos.


En una gran población de sujetos afroamericanos y blancos que se sometieron a exámenes de salud, encontramos que los blancos tenían niveles más altos de hematocrito, niveles más altos de hemoglobina, CVD más altos, TS más altos y niveles más bajos de ferritina sérica que los afroamericanos. El recuento de glóbulos blancos de los afroamericanos fue más bajo y esta diferencia se debió principalmente a una disminución en el número de granulocitos, mientras que el recuento absoluto de linfocitos fue en realidad más alto entre los afroamericanos. Estos datos fueron consistentes con las observaciones de otros (ver Perry et al2 para una revisión detallada de los datos de hemoglobina). Aunque se ha propuesto que la diferencia en los niveles de hemoglobina puede deberse principalmente a factores socioeconómicos y nutricionales, la mayoría de los estudios sugieren que existen otras causas, muy probablemente genéticas, que explican la diferencia. Perry et al2 proporcionaron evidencia de que la diferencia en la hemoglobina no se debe a la deficiencia de hierro. Se han encontrado altos niveles de ferritina sérica en afroamericanos en estudios previos. Aunque la causa de esta diferencia entre los afroamericanos y los blancos no se comprende completamente, es probable que tenga una base genética, ya que se ha demostrado la segregación familiar de los niveles de ferritina en los africanos.


De estas observaciones se podría deducir que en general las necesidades biológicas de los blancos serían superiores a las de los negros.

Sin embargo, no debemos olvidar que el antioxidante melanina, que juega un papel importante en la lucha contra los radicales libres, está muy presente en la sangre, los órganos y los tejidos de los negros, a diferencia de los blancos. ¿Estas diferencias biológicas no podrían explicarse también por su presencia?

bottom of page